piątek, 20 kwietnia 2018

Krem czekoladowy

Czy kremy czekoladowe muszą zawsze kojarzyć się z tłustymi, niezdrowymi masami przepełnionymi cukrem i śmietaną? Czy mogą być zgodne z dietą paleo, a do tego mieć właściwości regenerujące jelita i jednocześnie zawierać witaminy oraz minerały? Oczywiście!
Przed Wami krem czekoladowy ...na bazie wody kokosowej, prawdziwego kakao oraz superodżywczej żelatyny ;)

CZYTAJ DALEJ
niedziela, 15 kwietnia 2018

Najlepszy czekoladowy tort paleo!


Przed Wami przepis na najlepszy czekoladowy tort paleo! Wczoraj obchodziłam 25. urodziny, z te okazji nie mogło zabraknąć paleo-tortu!
Wszyscy moi znajomi wiedza, że jestem na diecie bezglutenowej oraz nie jem cukru oraz nabiału, dlatego składniki tortu pozostawały zagadką. Wyjawiam składniki oraz sposób wykonania!
CZYTAJ DALEJ
sobota, 14 kwietnia 2018

25 faktów o mnie


Dziś 14. kwietnia, 2018. Kończę właśnie 25 rok życia. Postanowiłam z tej okazji spisać 25 faktów o mnie. Jest to pewna forma podsumowania mojego życia, zmian, jakie we mnie zaszły przez to niesamowite ćwierćwiecze.
Piszę ten tekst także do Anity z przyszłości - na pewno z chęcią wrócę do tego posta za 5, 10 czy kolejne 25 lat.

Wszystko pisałam niemal jednym tchem. Pierwsze skojarzenia, które przyszły mi na myśl, kiedy chciałam zdefiniować swoją osobowość. Znalazły się tu fakty zupełnie przypadkowe jak rozmiar mojego buta, aż po głębsze przemyślenia nad sensem związków.... cała ja :D
CZYTAJ DALEJ
niedziela, 11 marca 2018

Jaką herbatę pić?


-Jaką herbatę pani sobie życzy?
-Obojętnie.
-Zieloną, owocową, czy może zwykłą czarną?
-Może być czarna.
-Assam Meleng, Earl Grey, English Breakfast?
-Hmmm albo nie, to może jednak zieloną.
-Zwykłą, jaśminową, Sencha Senpai?
-A co mi pani tyle pytań zadaje, ja chciałam tylko herbatę!

CZYTAJ DALEJ
środa, 7 marca 2018

Kolejne filmy - Prawda o Hashimoto



Kolejny, darmowe filmy "Prawda o Hashimoto" już dostępne! 
Możecie znaleźć je: [tutaj]

Kolejne filmy  będą ukazywać się co kilka dni, prowadząc Cię w kierunku rozwiązania Twojego problemu z chorobą Hashimoto. :)
CZYTAJ DALEJ
niedziela, 25 lutego 2018

Zmień swoje życie - zacznij od diety!

Cześć, jestem Anita, mam 24 lata i cierpię na Hashimoto, niedoczynność tarczycy, wyczerpane nadnercza, PCOS oraz insulinooporność.
Nie jem glutenu, nie jem nabiału, nie jem cukru, przyjmuję naturalny hormon tarczycy i czuję się dobrze. Nie mam nadwagi, noszę rozmiar S i mam spore pokłady energii, którą wykorzystuje na realizację własnych marzeń - podróże, pokonywanie swojej nieśmiałości oraz gotowanie.
Niedoczynność tarczycy to nie wyrok!
CZYTAJ DALEJ
piątek, 9 lutego 2018

Jak tanio podróżować?

na dole po lewej: widok na dziki brzeg Malty oraz oddaloną małą wysepkę, 
po prawej malowniczy krajobraz Sycylii 

Za oknem Boeinga rozciągał się widok na Morze Śródziemne. Własnie ujrzałam małą, uroczą wysepkę. Momentalnie odpaliłam Google Maps, aby sprawdzić jej nazwę, pomimo tego, że na telefonie zostało mi 16% baterii, a trzeba było jeszcze ogarnąć dojazd do apartamentu na Malcie. Darmowego. Na szczęście nasz Host (osoba, u której nocowałyśmy dzięki portalowi [Couchsurfing]) okazał się bardzo ugodowy i zgodził się poczekać na nas, aby przekazać nam klucze, pomimo opóźnienia naszego lotu. 
20 min później, kolejna wysepka pojawiła się w zasięgu wzroku.... Urzekające widoki rekompensowały wszystko - stres związany z podróżą, opóźnienie lotu i niepewność, co do miejsca noclegu (przez Couchsurfing nocuje się u zupełnie obcych osób).
CZYTAJ DALEJ
niedziela, 4 lutego 2018

Projekt: Prawda o Hashimoto

Słyszeliście już o [Prawda o Hashimoto]
To pierwszy tego typu projekt w Polsce! Jestem bardzo szczęśliwa, że w końcu zaczynamy głośno mówić o tej chorobie - bez tabu. 
W projekcie wzięli udział zarówno pacjenci, którzy zmagają się z tą chorobą od lat, ale także specjaliści - lekarze, którzy posiadają niesamowite doświadczenie w walce z Hashimoto. 

Projekt, nad którym przez wiele miesięcy pracowało grono specjalistów, to kilkadziesiąt godzin wspaniałego, bezcennego materiału dotyczącego choroby autoimmunologicznej, na którą zapada coraz większy odsetek społeczeństwa. Niestety wiele osób jest wciąż przekonania, że nie da się jej leczyć - Prawda o Hashimoto pokazuje, że jest wręcz przeciwnie! 
CZYTAJ DALEJ
poniedziałek, 1 stycznia 2018

Tran, który polecam - Rosita Cod Liver Oil

Suplementacja kwasami omega-3 budzi wiele kontrowersji. Nie raz wspominałam o niej na blogu, dlaczego jest taka ważna, np. w [tym poście]

Dla przypomnienia:
"Omega-3 wspomagają rozwój układu nerwowego, zwiększają elastyczność ścian naczyń należących do układu krążenia, przeciwdziałają zapaleniom i infekcjom, a także ograniczają powstawanie komórek tłuszczowych. Omega-6 działają w odwrotną stronę. Przyczyniają się do tworzenia tkanki tłuszczowej, utwardzają komórki, pomagają w krzepnięciu krwi oraz prowadzą do rozwoju stanów zapalnych."

Tymczasem w większości naszych diet omega-6 przewyższa nawet 30 krotnie ilość kwasów omega-3.
Prawidłowy stosunek omega3:omega6 to 2:1 (różne źródła różnie podają, ten uważam za najsłuszniejszy) jednak ciężko jest to liczyć. Wystarczy po prostu ograniczyć tłuszcze roślinne (olej z pestek dyni, lniany, wszystkie orzechowe -migdałowy, z orzechów włoskich czy laskowych, a także słonecznikowy, z pestek winogron, z ryżu, z ogórecznika i inne - jak widać wprowadzenie tych olei do diety wcale nie oznacza ich prozdrowotnego działania), a podwyższyć podaż kwasów omega-3, suplementując je w kapsułkach, albo spożywając tran.


CZYTAJ DALEJ
niedziela, 31 grudnia 2017

Podsumowanie roku 2017

Nie piszę tego podsumowania, dlatego, że kończy się rok i tak wypada.
Piszę, bo czuję ogromną potrzebę wypisania się. I czuję potrzebę podzielenia się tym z Wami.


Moje wpisy osobiste, szczególnie ten [kiedy życie staje się obojętne] spotkał się z niesamowicie pozytywnym odzewem. Pisanie bloga jest pewną formą autoterapii i nie powiem, ale sam blog pozytywnie odmienił moje życie.
Początkowo przerażał mnie moment, kiedy ktoś podchodził do mnie i mówił: "Podziwiam Cię. Za odwagę, za determinację w walce z chorobą, że nie jesz glutenu, nabiału, że jesteś konsekwentna w swoich działaniach, że tyle podróżujesz, że masz swoje zdanie, że tak sobie świetnie radzisz, jesteś dla mnie inspiracją... "
CZYTAJ DALEJ
TOP