poniedziałek, 18 listopada 2013

Czekoladowe placki




Paleo placki! Składniki modyfikujemy dowolnie, można dodać suszone owoce (figi, morele, śliwki etc.), ziarna (słonecznik, dynia), orzechy lub inne owoce (jagody, truskawki, brzoskwinie) i dowolnie zamieniać składniki. Główne składniki to paleo mąka lub wiórki kokosowe + jakiś tłuszcz i jajko. 

Składniki:
-karob lub kakao - ok 2 łyżek
-stewia/ksylitol/banany/rozgotowane daktyle - zamiennik cukru
-mąka z żołędzi/kasztanów/kokosa/orzechów
-wiórki kokosowe - jeśli damy dużo, nie trzeba używać mąki
-1-2 jajka lub gotowane siemię lniane (dla "sklejenia" masy)
-masło klarowane/ olej kokosowy - dodajemy do masy lub smażymy na tłuszczu

Wszystkie składniki mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni. 1 placek to ok 1-2 łyżki masy : )





11 komentarzy

  1. Świetne! Musiały być pyszne, spróbuję zrobić z samych wiórków :)

    OdpowiedzUsuń
  2. A jakie proporcje składników? ;) To zazwyczaj określona proporcja daje super efekty.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wiem, że właśnie tak jest, ale niestety zawsze robię na oko, dlatego w moich przepisach rzadko można znaleźć proporcje... muszę zrobić jeszcze kilka razy te placki by wiedzieć, które proporcje są najlepsze : ) poza tym jedni wolą bardziej słodkie, inni bardziej chrupkie więc każdy powinien pod siebie dopasować : )

      Usuń
  3. Błagam zmień kolor czcionki, lub ciemnego zielonego tła. Komentarzy nie widzę w ogóle, a sam post też dla oczu nieprzyjemny.
    a placki ciekawe i juz się przymierzam do wypróbowania :D

    OdpowiedzUsuń
  4. dzięki za uwagę, ja widzę b. dobrze, ale na innym komputerze z inną jasnośćia może być problem... szykuję się do zmiany szablonu także cały wystrój bloga się zmieni : )

    OdpowiedzUsuń
  5. Wydają się być smaczne ; ) + czekam na zmianę szablonu,bo faktycznie ciekawe treści umykają przez nieczytelność ; c pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pycha! Ja w ogóle kocham wszystkie placki :D

    OdpowiedzUsuń

TOP