środa, 13 sierpnia 2014

Paleo diet photo part XVII

MY PALEO DIET IN REALITY 

1. Krem marchewkowo-cebulowy z kawałkami kabanosów

2. Pieczona marchewka, cukinia i indyk w ziołach + tarta cebula na wierzch

3. Kawałki melona posypane mąką kokosową i karobem ♥

 4. Krem z pora z jajecznicą

5. Pieczone kawałki buraka w maśle ghee i czosnku

11 komentarzy

  1. Czy dania pieczone lub kabanosy można zaliczyć do diety paleo? Nie jestem jakoś bardzo wtajemniczona w tę dietę, jednak słyszałam, że polega na jedzeniu produków surowych, nie przetworzonych i nie poddanych obróbce termicznej?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dieta paleo to dieta składająca się z nieprzetworzonych produktów, nawiązuje trochę do diety z paleolitu, stąd nazwa: je się głównie warzywa, owoce, mięso - to co się upolowało, złowiło, znalazło ;) Do tego dochodzą orzechy i nasiona - w mniejszych stopniu. Dania można jeść pieczone, smażone, gotowane lub surowe. Dieta surowa, czyli bez obróbki termicznej to dieta RAW; witarianizm.

      Usuń
  2. Fajne przepisy i super zdjęcia, niestety z tymi kabanosami troszkę pojechałaś. Mięso jest paleo, tak, ale kabanosy są tak przetworzone i mają tyle innych składników, że ciężko, żeby były paleo. Dawaj więcej przepisów z jak najmniej przetworzonymi składnikami, powodzenia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapewne chodzi o kabanosy z konspolu, które skład mają bardzo przyzwoity :)

      Usuń
    2. Paleo Smak tutaj dieta jest ścieżka do utrzymania zdrowia, a nie dla samego bycia paleo. Myśle, ze od Anity mógłbyś sie naprawdę w tej kwestii wiele nauczyć, nawet w kwestii przetworzonych rzeczy, bo Twoja porada zabrzmiała jak "pouczenie dobrego wujka". Ludzie nie potrzebują pouczeń, poradz czym w łatwy sposób można zastąpić te kabanosy a wtedy będziesz dawał użyteczne porady.

      Usuń
    3. Dokładnie, dziękuję anonimowym :D - chodzi o kabanosy z konspolu, o których już parę razy wspominałam, mają w składzie tylko mięso, sól i przyprawy. W każdym razie dziękuję za miłe słowa!:)

      Usuń
  3. Jak się Anito odniesiesz do informacji, że jajka smażone są o wiele mniej wartościowe od jajek gotowanych ? W filmiku jest to dość jasno przedstawione :
    https://www.youtube.com/watch?v=UHLH-CP4ZSM&list=TLeUmLDAsfgBfvv2HRAv8rO3lKS4LV5U-u

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawy filmik, ale trudno mi się odnieść, wg. mnie pani może mieć po części rację ;) Ważne, żeby było smażone na dobrym tłuszczu (masło ghee, olej kokosowy, smalec) i dobrej patelni (nie teflon, aluminium, a żeliwo, stal nierdzewna). Im krótsza obróbka tym lepiej :)

      Usuń
  4. Smacznie wyglądają Twoje potrawy :) od jak dawna jesteś na paleo ?

    OdpowiedzUsuń
  5. Having Problems STICKING with the Paleo Diet?

    Want to munch on some tasty recipes as soon as TONIGHT?

    Get your awesome Paleohacks Cookbook.

    OdpowiedzUsuń

TOP