piątek, 22 września 2017

Deser limonka-kokos (AIP)


Nic tak nie podkręca słodyczy miodu i mleka kokosowego jak kwaśna limonka! Uwielbiam takie połączenia. Dzisiaj prosty i szybki przepis na deser, zgodny z protokołem autoimmunologicznym. W zależności od tego, czy lubicie bardziej kwaśne, czy bardziej słodkie można dodać więcej soku z limonki lub miodu. Można także dodać ulubione owoce.


Składniki:
-puszka mleka kokosowego
-łyżka żelatyny
-sok z 1 limonki
-płaska łyżka miodu
-płatki/wiórki kokosowe do dekoracji

Przygotowanie:
Mleko kokosowe mieszamy razem z miodem (można delikatnie podgrzać, aby miód dobrze się rozpuścił, ale nie należy przekraczać temperatury 40 stopni, w której miód traci swoje właściwości),  następnie dodajemy sok z limonki. Żelatynę zalewamy 2 łyżkami wrzątku, dokładnie mieszamy, a następnie dolewamy 2 łyżki zimnej wody. Dodajemy do mleka z miodem i sokiem z limonki i dokładnie mieszamy. Przelewamy do miseczek/foremek i wkładamy do lodówki na min 2h - aż do stężenia.



P.S. Galaretkę z mleka kokosowego i limonki możecie wykorzystać także jako wypełnienie tarty, muffinek, ciasta czy ciastek, np. takich jak te poniżej:

Przepis na ciasteczka - bez pieczenia, AIP - już jutro na blogu! :)

12 komentarzy

  1. mmm pycha ;) muszę spróbować zrobić ten deser!
    Pozdrawiam, Asia z RodzinkaBiega

    OdpowiedzUsuń
  2. Deserek pyszny! Szkoda, że wcześniej nie znałem takiego przepisu bo bym się pokusił o zrobienie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam wszystko co ma w sobie smak kokosowy, a to to już hit jest! Przepyszny deser!

    OdpowiedzUsuń
  4. Masz talent! Jestem na diecie, ale takiego deseru nie odmówiłbym!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo ładnie wygląda ten deser, teraz jedynie trzeba spróbować zrobić coś takiego u siebie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Deser wygląda naprawdę apetycznie, spróbuje dziś zrobić.
    ____
    http://legalnybukmacher.net.pl/

    OdpowiedzUsuń
  7. Wow całość wygląda naprawdę apetycznie, pewnie tak samo smakuje!

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo apetycznie myślę, że to dobry pomysł jako deser na jakiejś imprezie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. świetny deser, ostatnio samemu robiłem i wyszedł idealnie

    OdpowiedzUsuń
  10. No wygląda to naprawde apetycznie.

    OdpowiedzUsuń

TOP