Specjalistyczne wyposażenie każdej cukierni

Wypieki, ciasta, ciasteczka nie tylko osładzają i umilają życie, ale pięknie wyglądają, szczególnie, gdy w ich tworzenie włoży się dużo serca. Przypominają małe dzieła artystyczne i zachęcają swoim wyglądem. Kolorowe wypieki powinny być odpowiednio prezentowane. Witryna cukiernicza idealnie sprawdzi się w każdej cukierni. Każdy kto ma ochotę na słodką przerwę może przyjrzeć się prezentowanym słodkościom. 

Read More »

Zmień nawyki na lepsze – zacznij od gotowania na parze

Zmiana diety na zdrowszą może się wydawać skomplikowana, ale wystarczy zmieniać nawyki stopniowo, zaczynając od tych łatwiejszych zmian. Jedną z nich może być wprowadzenie większej ilości potraw gotowanych na parze. Takie gotowanie sprawia, że potrawy są lekkostrawne, mają mniej kalorii, a za to więcej wartości odżywczych. Wystarczy zaopatrzyć się w dobry garnek do gotowania na […]

Read More »

Dlaczego warto posiadać dobry wałek do ciasta

Wysokiej jakości wałki do ciasta są zazwyczaj poszukiwane przez osoby, które dużo gotują. Taki przyrząd może jednak znacznie uprzyjemnić pracę tym, którzy przygotowują potrawy jedynie na specjalne okazje. Czas w kuchni może być spędzony miło i bezstresowo. Nawet podczas szykowania przyjęcia dla wielu gości. Jakie są korzyści wyboru odpowiedniego wałka i które modele warto wziąć […]

Read More »

Cenne właściwości nasion Chia

Nasiona chia dla niektórych nadal są tylko ciekawostką kulinarną. Sięga po nie jednak coraz więcej osób dbających o swoje ciało i zdrową dietę. Gdy spojrzy się na zawartość składników odżywczych tych niepozornych nasionek trudno się temu dziwić. Pochodzenie chia Choć w Polsce nasiona chia nadal dla niektórych są nowością, to ich cenne właściwości znane są […]

Read More »

Chmeli suneli – niezastąpiona przyprawa w twojej kuchni

Doprawianie potraw to pewna umiejętność, której można się nauczyć. Wystarczy ogólna wiedza na temat przypraw, ale nie tylko kuchni polskiej. Warto kosztować i eksperymentować z przyprawami kuchni innych narodowości. Może odkryjemy taki aromat i smak, który stanie się naszym ulubionym.Kuchnia gruzińska ma rewelacyjną przyprawę o bardzo różnych zastosowaniach – chmeli suneli. Miks smaków i zapachów […]

Read More »

Jak wybrać piec piekarniczy?

Należy mieć świadomość, że obecnie można podzielić piece piekarnicze na bardzo dużą liczbę kategorii. Urządzenie mogą bowiem zostać podzielone ze względu na typ paliwa, trzon czy powierzchnię wypiekową. Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że od omawianego produkt będzie zależała przede wszystkim zdolność do bardzo szybkiego wypieku. Na jaki piec piekarniczy warto się zdecydować?

Read More »

Zamrażarka skrzyniowa i jej zastosowanie

Jednym ze sposobów na przedłużenie terminu ważności produktów spożywczych jest ich zamrożenie. Takie rozwiązanie pozwala na magazynowanie zapasów. Przydatna do tego może okazać się zamrażarka skrzyniowa. Czym jest zamrażarka skrzyniowa? Otóż jest to urządzenie, które zalicza się do wyposażenia gastronomicznego. Zamrażarka skrzyniowa to oddzielny sprzęt. Co to jednak oznacza? Otóż większość lodówek posiada małe zamrażarki. […]

Read More »

Pomysły na podanie polędwicy łosiowej

Gdy mowa o wędlinach oraz szynkach, każdy z pewnością ma własne wyobrażenie na temat smaku i wyglądu idealnej szynki. Ciężko jest zatem jednoznacznie określić, jaka jest idealna szynka, które będzie pasowała niemal do wszystkich posiłków. Na szczęście istnieje jedno uniwersalne rozwiązanie, które zrobi wrażenie nawet na najbardziej wytwornych smakoszach. Co to takiego? Polędwica łososiowa paczkowana […]

Read More »