Chmeli suneli – niezastąpiona przyprawa w twojej kuchni

Doprawianie potraw to pewna umiejętność, której można się nauczyć. Wystarczy ogólna wiedza na temat przypraw, ale nie tylko kuchni polskiej. Warto kosztować i eksperymentować z przyprawami kuchni innych narodowości. Może odkryjemy taki aromat i smak, który stanie się naszym ulubionym.Kuchnia gruzińska ma rewelacyjną przyprawę o bardzo różnych zastosowaniach – chmeli suneli. Miks smaków i zapachów […]

Read More »

Jak wybrać piec piekarniczy?

Należy mieć świadomość, że obecnie można podzielić piece piekarnicze na bardzo dużą liczbę kategorii. Urządzenie mogą bowiem zostać podzielone ze względu na typ paliwa, trzon czy powierzchnię wypiekową. Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że od omawianego produkt będzie zależała przede wszystkim zdolność do bardzo szybkiego wypieku. Na jaki piec piekarniczy warto się zdecydować?

Read More »

Zamrażarka skrzyniowa i jej zastosowanie

Jednym ze sposobów na przedłużenie terminu ważności produktów spożywczych jest ich zamrożenie. Takie rozwiązanie pozwala na magazynowanie zapasów. Przydatna do tego może okazać się zamrażarka skrzyniowa. Czym jest zamrażarka skrzyniowa? Otóż jest to urządzenie, które zalicza się do wyposażenia gastronomicznego. Zamrażarka skrzyniowa to oddzielny sprzęt. Co to jednak oznacza? Otóż większość lodówek posiada małe zamrażarki. […]

Read More »

Pomysły na podanie polędwicy łosiowej

Gdy mowa o wędlinach oraz szynkach, każdy z pewnością ma własne wyobrażenie na temat smaku i wyglądu idealnej szynki. Ciężko jest zatem jednoznacznie określić, jaka jest idealna szynka, które będzie pasowała niemal do wszystkich posiłków. Na szczęście istnieje jedno uniwersalne rozwiązanie, które zrobi wrażenie nawet na najbardziej wytwornych smakoszach. Co to takiego? Polędwica łososiowa paczkowana […]

Read More »

Z jakiego materiału obieraczki do warzyw?

Osoby, które chcą usprawnić pracę w kuchni powinny jak najszybciej rozejrzeć się za porządnymi obieraczkami do warzyw. Dzięki akcesoriom tego typu można zaoszczędzić sporo cennego czasu i nerwów. Jest to doskonały wybór dla tych osób, które raz na zawsze chcą zapomnieć o przypadkowych skaleczeniach podczas obierania warzyw i owoców. Dlaczego warto? Obieraczka warzyw to bardzo […]

Read More »

Doprawiona droga do zdrowia- właściwości kozieradki

Przyprawy dodające smaku daniom mają moc. Boża trawka, czyli kozieradka posiada wiele właściwości wspomagających leczenie oraz wzmacniających organizm. Na co wpływa jej regularne stosowanie? Kiedy sięgnąć po kozieradkę? Pozytywne właściwości tej rośliny odnoszą się do całego organizmu. Najczęściej jednak pomaga w łagodzeniu choroby wrzodowej żołądka, usprawnianiu procesów trawiennych (działanie rozkurczowe i żółciopędne), a także w […]

Read More »

W czym pić whisky?

Whisky to synonim luksusu i dobrego smaku. Trunek cieszy się popularnością na całym świecie, a szczególnie Europie. Bardziej męski alkohol, ale ma także swoje zwolenniczki, zachwycone pięknym bursztynowym odcieniem.Elitarność whisky sprowadza do przeświadczenia, że tego rodzaju alkohol nie powinno pić się w byle czym. Sam trunek jest istotny, ale zastawa, w jakiej jej podajemy również […]

Read More »

Bar czy pub? Wybierz rozsądnie.

Wiele osób nie zauważa różnicy między barem a pubem. Chodząc w takie miejsca, człowiek nawet niespecjalnie zastanawia się nad tym. Jednak różnice są mocno widoczne, chociażby wyposażenie baru to nie to samo, co wyposażenie pubu. Na czym polegają różnice? Wyposażenie barów jest bardziej nastawione na klientów, którzy preferują przyjście na alkohol. Wynika to z faktu, […]

Read More »