Blog o gotowaniu
Należy mieć świadomość, że obecnie można podzielić piece piekarnicze na bardzo dużą liczbę kategorii. Urządzenie mogą bowiem zostać podzielone ze względu na typ paliwa, trzon czy powierzchnię wypiekową. Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że od omawianego produkt będzie zależała przede wszystkim zdolność do bardzo szybkiego wypieku. Na jaki piec piekarniczy warto się zdecydować?
Read More »
Jednym ze sposobów na przedłużenie terminu ważności produktów spożywczych jest ich zamrożenie. Takie rozwiązanie pozwala na magazynowanie zapasów. Przydatna do tego może okazać się zamrażarka skrzyniowa. Czym jest zamrażarka skrzyniowa? Otóż jest to urządzenie, które zalicza się do wyposażenia gastronomicznego. Zamrażarka skrzyniowa to oddzielny sprzęt. Co to jednak oznacza? Otóż większość lodówek posiada małe zamrażarki. […]
Read More »
Wiele osób, które korzysta z żywności liofilizowanej, zastanawia się, czy można ją przygotować samodzielnie. Czy jedyną możliwością, by cieszyć się jej walorami jest kupowanie gotowców? Czy może można ją przygotować samodzielnie? A jeśli możliwe jest zrobienie jej w domu, to czy to się w ogóle opłaca?
Read More »
Dla wielu z nas jest jedną z wielu roślin, które powszechnie występują na naszych łąkach. Dla tych, którzy interesują się medycyną naturalną, jest jednak niezwykłą rośliną, z mocy której można korzystać w walce o zdrowie i urodę. Co warto wiedzieć na temat babki lancetowatej?
Read More »
Gdy mowa o wędlinach oraz szynkach, każdy z pewnością ma własne wyobrażenie na temat smaku i wyglądu idealnej szynki. Ciężko jest zatem jednoznacznie określić, jaka jest idealna szynka, które będzie pasowała niemal do wszystkich posiłków. Na szczęście istnieje jedno uniwersalne rozwiązanie, które zrobi wrażenie nawet na najbardziej wytwornych smakoszach. Co to takiego? Polędwica łososiowa paczkowana […]
Read More »
Osoby, które chcą usprawnić pracę w kuchni powinny jak najszybciej rozejrzeć się za porządnymi obieraczkami do warzyw. Dzięki akcesoriom tego typu można zaoszczędzić sporo cennego czasu i nerwów. Jest to doskonały wybór dla tych osób, które raz na zawsze chcą zapomnieć o przypadkowych skaleczeniach podczas obierania warzyw i owoców. Dlaczego warto? Obieraczka warzyw to bardzo […]
Read More »
Przyprawy dodające smaku daniom mają moc. Boża trawka, czyli kozieradka posiada wiele właściwości wspomagających leczenie oraz wzmacniających organizm. Na co wpływa jej regularne stosowanie? Kiedy sięgnąć po kozieradkę? Pozytywne właściwości tej rośliny odnoszą się do całego organizmu. Najczęściej jednak pomaga w łagodzeniu choroby wrzodowej żołądka, usprawnianiu procesów trawiennych (działanie rozkurczowe i żółciopędne), a także w […]
Read More »
Whisky to synonim luksusu i dobrego smaku. Trunek cieszy się popularnością na całym świecie, a szczególnie Europie. Bardziej męski alkohol, ale ma także swoje zwolenniczki, zachwycone pięknym bursztynowym odcieniem.Elitarność whisky sprowadza do przeświadczenia, że tego rodzaju alkohol nie powinno pić się w byle czym. Sam trunek jest istotny, ale zastawa, w jakiej jej podajemy również […]
Read More »
Wiele osób nie zauważa różnicy między barem a pubem. Chodząc w takie miejsca, człowiek nawet niespecjalnie zastanawia się nad tym. Jednak różnice są mocno widoczne, chociażby wyposażenie baru to nie to samo, co wyposażenie pubu. Na czym polegają różnice? Wyposażenie barów jest bardziej nastawione na klientów, którzy preferują przyjście na alkohol. Wynika to z faktu, […]
Read More »
Agar jest bardzo popularną substancją żelującą. Jest on powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym, dlatego warto poznać jego właściwości. Właściwości agaruAgar ma bardzo korzystne właściwości, dlatego jest tak często stosowany podczas produkcji różnego rodzaju wyrobów w przemyśle spożywczym. Przede wszystkim nie ma żadnego smaku, ani też zapachu. Jest przezroczysty i bardzo wydajny. W swoim składzie zawiera […]
Read More »