Krajalnice do chleba – na co zwracać uwagę?

Krajalnica do chleba to niezwykle ważne i przydatne w codziennym życiu narzędzie. Często wykorzystywana jest nie tylko w domu, lecz także w sklepach czy też restauracjach. Nic więc dziwnego, że tak często również prywatni konsumenci zastanawiają się nad tym, czym powinna się charakteryzować dobra gastronomiczna krajalnica do chleba. Na co zwracać uwagę podczas jej kupowania?

Read More »

Chętnie wybierana zamrażarka skrzyniowa do gastronomii

Właściwe wyposażenie lokalu gastronomicznego z pewnością sprawi, że wiele zamówień zostanie przygotowanych na czas. Nie powinniśmy zapominać o tym, że bardzo ważne w tym przypadku jest aby dobrać właściwe urządzenia do swojego obiektu. Na co w tym przypadku warto się zdecydować? Co jest ważne, jeżeli chcemy mieć odpowiednie wyposażenie w restauracji?

Read More »

Ciekawostki dotyczące funkcjonowania pakowarek próżniowych

Każda pakowarka próżniowa to dość specyficzne urządzenia, którego najważniejszymi parametrami są duża wydajność, zdolność do wygenerowania znacznego podciśnienia, a także objętość i długość listwy. Warto jednak pamiętać, że pakowarka to nie tylko parametry, ale też szereg ciekawostek technicznych, od których zależy jej prawidłowe funkcjonowanie. Chłodzenie silnika i całej obudowy Funkcjonalność pakowarek próżniowych zależy od utrzymania […]

Read More »

Bulionówki. Kto powinien w nie zainwestować?

Bulionówki. Kto powinien w nie zainwestować?  Zupa zupie nierówna! Dla każdej zupy dopasowany jest odpowiedni rodzaj naczynia. Bulionówki to jedne z naczyń, dostępnych na rynku. Wielu z nas trapi się, jakie potrawy powinno się w nich podawać. Bez obaw, rozwiejemy Twoje wszelkie wątpliwości!  Bulionówki prezentują się niezwykle elegancko, dlatego najlepiej sprawdzą się na oficjalnych uroczystościach, […]

Read More »

Jakie funkcje powinna posiadać dobra przemysłowa kuchnia na indukcję?

Gastronomiczna kuchenka indukcyjna coraz częściej wyposażona jest nie tylko w podstawowe funkcje, ale również w zdecydowanie bardziej zaawansowane technologicznie rozwiązania. Niniejszy artykuł to doskonały wybór dla tych osób, które w najbliższym czasie planują zakup nowej kuchenki gastronomicznej i chcą zapoznać się dokładnie z najbardziej przydatnymi funkcjami.

Read More »

Specjalistyczne wyposażenie każdej cukierni

Wypieki, ciasta, ciasteczka nie tylko osładzają i umilają życie, ale pięknie wyglądają, szczególnie, gdy w ich tworzenie włoży się dużo serca. Przypominają małe dzieła artystyczne i zachęcają swoim wyglądem. Kolorowe wypieki powinny być odpowiednio prezentowane. Witryna cukiernicza idealnie sprawdzi się w każdej cukierni. Każdy kto ma ochotę na słodką przerwę może przyjrzeć się prezentowanym słodkościom. 

Read More »