Kardamon – jak można wykorzystać go w kuchni?

Kardamon malabarski to roślina wieloletnia z rodziny imbirowatych. Rośnie w stanie dzikim oraz na plantacjach w Azji i Ameryce Środkowej. Nasiona kardamonu są cenioną przyprawą – Arabowie nie wyobrażają sobie kawy bez dodatku nasion kardamonu, a Hindusi sypią go do wielu dań obiadowych i deserów. Kardamon – królowa przyprawKrólem przypraw jest pieprz. Ziarenka kardamonu są […]

Read More »

Na co zwrócić uwagę wybierając porcelanę do kuchni?

Wybranie nowoczesnej porcelany do kuchni nie jest prostym zadaniem. Problemy pojawiają się przede wszystkim wtedy, gdy poszukuje się porcelany na prezent dla bliskiej osoby. Niniejszy artykuł to doskonała propozycja dla tych osób, które chcą dowiedzieć się jak wybrać zastawę porcelanową? O czym należy pamiętać? Nowoczesna porcelana do kuchni powinna być nie tylko praktyczna, ale musi […]

Read More »

Co można zrobić z dobrych parówek z szynki?

Warto mieć zawsze w swojej lodówce takie produkty, z których można bardzo szybko wyczarować coś pysznego do jedzenia dla rodziny lub gdy pojawiają się niezapowiedziani goście. Każda pani domu doceni takie produkty. Będzie się z nimi czuła po prostu pewniej nawet wtedy, gdy nagle opuści ją inwencja twórcza w kuchni. Spośród wielu produktów z pewnością […]

Read More »

Środki konserwujące stosowane w produkcji żywności

Dziś niezwykle ciężko jest znaleźć produkty, które byłyby całkowicie pozbawione dodatków w postaci konserwantów (te naturalne są jednak zdecydowanie lepsze i mniej szkodliwe od tych chemicznych). Jednym z najczęściej wykorzystywanych jest sól peklowa https://planteon.pl/przyprawy-swiata/sol/sol-peklowa-z-ziolami – idealna do różnego rodzaju mięs produkowanych domowym sposobem. Sól peklowa w konserwacji mięsa Sól peklowa (teraz rzadko spotyka się ją […]

Read More »

Co warto wiedzieć o separatorach tłuszczu?

Zgodnie z przepisami separatory tłuszczu powinny znajdować się we wszystkich zakładach, które w procesie produkcyjnym wytwarzają tłuszcze przedostające się do ścieków. Przedostanie się tłuszczu może bowiem spowodować wiele niepożądanych zjawisk. Tłuszcz – zagrożenie w ściekach Tłuszcz w ściekach stanowi prawdziwe zagrożenie. Lekceważenie problemu jest groźne dla środowiska i dla samej kanalizacji. Z racji iż jest […]

Read More »

Warto kupować estetyczną odzież gastronomiczną?

Prowadzenie lokalu gastronomicznego każdorazowo wiąże się z dużymi inwestycjami. Oprócz różnorodnych sprzętów oraz akcesoriów konieczne są odpowiednie ubrania gastronomiczne. Wbrew pozorom tego rodzaju odzież może odgrywać znacznie ważniejszą rolę, aniżeli większość osób zakłada. Co warto wiedzieć na ten temat? Odzież robocza w gastronomii Przede wszystkim należy sobie uświadomić, że zainwestowanie w wysokiej jakości ubrania do […]

Read More »

W jakie szkło barowe warto zainwestować?

Prowadzenie baru lub restauracji każdorazowo wiąże się z koniecznością wyposażenia lokalu w odpowiednie sprzęty oraz akcesoria. Bez cienia wątpliwości jednym z najważniejszych elementów wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego jest szkło barowe. Współcześnie producenci zaoferować mogą kilka rodzajów szkła wykorzystywanego w barach oraz restauracjach. Różnorodne rodzaje szkła Aktualnie sprzedawcy zaproponować mogą aż kilkadziesiąt odmiennych rodzajów szkła barowego. […]

Read More »

Typowe i nietypowe dekoracje na torcie ślubnym

Nie da się ukryć, że tort weselny to jeden z najważniejszych, a na pewno kulminacyjny moment każdego wesela. Nie dziwi zatem zupełnie to, że oprócz tylu wersji tortu, jego smaku i wielkości, niezwykle ważne jest również to, jakie dekoracje na torcie zostaną umieszczone. Co zatem jest najlepsze, najbardziej typowe, a także nie spotykane, jeśli chodzi […]

Read More »

Herbatka z czystka dla zdrowia

Medycyna naturalna od wieków sięga po dary natury i to właśnie za ich pomocą stara się wspomagać organizm człowieka w taki sposób, aby był on w stanie poradzić sobie nawet z najcięższymi schorzeniami. Katalog ziół leczniczych jest niezwykle szeroki, a od jakiegoś czasu wysokie miejsce jeżeli chodzi o popularność, zajmuje czystek. Herbatka z czystka – […]

Read More »