Alpaca Square – Strona 9 – Blog o gotowaniu

Środki konserwujące stosowane w produkcji żywności

Posted on 10 czerwca, 202012 czerwca, 2020 by Karol

Dziś niezwykle ciężko jest znaleźć produkty, które byłyby całkowicie pozbawione dodatków w postaci konserwantów (te naturalne są jednak zdecydowanie lepsze i mniej szkodliwe od tych chemicznych). Jednym z najczęściej wykorzystywanych jest sól peklowa https://planteon.pl/przyprawy-swiata/sol/sol-peklowa-z-ziolami – idealna do różnego rodzaju mięs produkowanych domowym sposobem. Sól peklowa w konserwacji mięsa Sól peklowa (teraz rzadko spotyka się ją […]

Co warto wiedzieć o separatorach tłuszczu?

Posted on 3 czerwca, 202019 czerwca, 2020 by Karol

Zgodnie z przepisami separatory tłuszczu powinny znajdować się we wszystkich zakładach, które w procesie produkcyjnym wytwarzają tłuszcze przedostające się do ścieków. Przedostanie się tłuszczu może bowiem spowodować wiele niepożądanych zjawisk. Tłuszcz – zagrożenie w ściekach Tłuszcz w ściekach stanowi prawdziwe zagrożenie. Lekceważenie problemu jest groźne dla środowiska i dla samej kanalizacji. Z racji iż jest […]

Warto kupować estetyczną odzież gastronomiczną?

Posted on 2 czerwca, 202023 czerwca, 2020 by Karol

Prowadzenie lokalu gastronomicznego każdorazowo wiąże się z dużymi inwestycjami. Oprócz różnorodnych sprzętów oraz akcesoriów konieczne są odpowiednie ubrania gastronomiczne. Wbrew pozorom tego rodzaju odzież może odgrywać znacznie ważniejszą rolę, aniżeli większość osób zakłada. Co warto wiedzieć na ten temat? Odzież robocza w gastronomii Przede wszystkim należy sobie uświadomić, że zainwestowanie w wysokiej jakości ubrania do […]

W jakie szkło barowe warto zainwestować?

Posted on 1 czerwca, 202023 czerwca, 2020 by Karol

Prowadzenie baru lub restauracji każdorazowo wiąże się z koniecznością wyposażenia lokalu w odpowiednie sprzęty oraz akcesoria. Bez cienia wątpliwości jednym z najważniejszych elementów wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego jest szkło barowe. Współcześnie producenci zaoferować mogą kilka rodzajów szkła wykorzystywanego w barach oraz restauracjach. Różnorodne rodzaje szkła Aktualnie sprzedawcy zaproponować mogą aż kilkadziesiąt odmiennych rodzajów szkła barowego. […]

Typowe i nietypowe dekoracje na torcie ślubnym

Posted on 16 maja, 202021 maja, 2020 by Karol

Nie da się ukryć, że tort weselny to jeden z najważniejszych, a na pewno kulminacyjny moment każdego wesela. Nie dziwi zatem zupełnie to, że oprócz tylu wersji tortu, jego smaku i wielkości, niezwykle ważne jest również to, jakie dekoracje na torcie zostaną umieszczone. Co zatem jest najlepsze, najbardziej typowe, a także nie spotykane, jeśli chodzi […]

Herbatka z czystka dla zdrowia

Posted on 14 maja, 202026 maja, 2020 by Karol

Medycyna naturalna od wieków sięga po dary natury i to właśnie za ich pomocą stara się wspomagać organizm człowieka w taki sposób, aby był on w stanie poradzić sobie nawet z najcięższymi schorzeniami. Katalog ziół leczniczych jest niezwykle szeroki, a od jakiegoś czasu wysokie miejsce jeżeli chodzi o popularność, zajmuje czystek. Herbatka z czystka – […]

W jakich naczyniach podaje się herbatę?

Posted on 11 maja, 202019 maja, 2020 by Karol

Szklanka to naczynie szklane do picia o objętości około 200–250 ml, najczęściej wstępujące w formie cylindra albo lekko stożkowe. Jest to podstawowy element zestawu w każdym domu. Szklanka, nazywana w przeszłości szklanicą lub śklenicą, wykorzystywana była do picia piwa, a w niektórych przypadkach – także wina i miodu. Naczynie to jest znane i stosowane od […]

Sposób na kawę jak z Instagrama

Posted on 2 maja, 202028 maja, 2020 by Karol

Współcześnie piękne serwowanie kawy to prawdziwa sztuka, którą warto opanować, jeżeli pragnie się z powodzeniem prowadzić kawiarnię czy jakąkolwiek inną gastronomię. Klienci dosłownie jedzą oczami i chcą mieć swoje zamówienia podane w sposób perfekcyjny, między innymi również po to, aby zrobić im zdjęcie i opublikować w swoich social mediach. Teraz prawdziwym hitem są między innymi […]

Ochronna funkcja nowoczesnej kuchni

Posted on 1 maja, 202028 maja, 2020 by Karol

Każde pomieszczenie w domu ma jakieś określone funkcje. Kuchnia na przykład służy do przygotowywania i konsumowania jedzenia a sypialnia do spania i tak jak trudno wyobrazić sobie łazienkę przez prysznica czy pralki, tak w kuchni także nie może zabraknąć pewnych urządzeń takich jak lodówka czy piekarnik lub narzędzi, dodatków takich jak garnki, deski do krojenia […]

Dobra kiełbasa – co należy o niej wiedzieć?

Posted on 24 kwietnia, 2020 by Karol

Sklepy uginają się od różnego rodzaju kiełbas. Klienci, którzy chcą kupić naprawdę dobrą suchą kiełbaskę, mają nie lada wyzwania, gdyż wielu producentów oferuje różnej wielkości kiełbasy, o różnym składzie i bardzo odmienne cenie. Co należy wiedzieć o kiełbasce? I jaką najlepiej wybrać? Kiełbasa sucha Dobra, kiełbasa sucha jest nie tylko znakomitą formą przekąski, ale też […]